Если вы не большой любитель индийской кухни, то день на пятый пребывания в Индии очень хочется съесть чего-то другого. Когда попадаешь на север, в районы проживания тибетцев, тебя спасет момо. Оно ждет тебя, как родная мама. Ты припадаешь к этим тибетским вареникам как младенец к материнской груди. Момо бывают с капустой и сыром. Но также и с курицей, и с бараниной. Мои любимые момо - с картошкой - «Ало момо». Вообще тибетская кухня, в отлиичие от тибетского буддизма, простая и привычная русскому желудку. Возможно поэтому русских здесь называют "момомонстрами".
А какие еще блюда в экзотических кухнях были для вашего желудка возвращением на родину?
авторизуйтесь